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活性炭在植物油中的作用是什么
添加时间:2024-08-08   点击次数:1119

在(zai)(zai)植(zhi)(zhi)物(wu)油(you)的(de)加工(gong)过程中脱色工(gong)艺(yi)是(shi)一个重要环(huan)节,活性(xing)炭(tan)在(zai)(zai)植(zhi)(zhi)物(wu)油(you)的(de)生(sheng)产中主(zhu)要起到作用(yong)就是(shi)脱色,今天(tian)我们来简要介(jie)绍一下(xia)活性(xing)炭(tan)在(zai)(zai)椰子油(you)、大豆油(you)、花生(sheng)油(you)、玉米油(you)、橄榄油(you)等植(zhi)(zhi)物(wu)油(you)中的(de)脱色功能(neng)。

1、椰子油中的杂质(zhi)及(ji)颜色(se)单独(du)使用(yong)活(huo)性(xing)炭(tan)即可起到(dao)有(you)效(xiao)的脱色(se)效(xiao)果(guo)。当活(huo)性(xing)炭(tan)用(yong)量(liang)小于1%时,可获得满意的效(xiao)果(guo)。但是(shi),对于那些质(zhi)量(liang)较差的原油应该增加(jia)活(huo)性(xing)炭(tan)的用(yong)量(liang)。不过,关键是(shi)也要看活(huo)性(xing)炭(tan)的种类(lei),不同类(lei)型的活(huo)性(xing)炭(tan)对处理(li)效(xiao)果(guo)影响较大。

2、为了(le)获(huo)得满意的(de)(de)处理效(xiao)果,必(bi)须采(cai)用(yong)(yong)粘(zhan)(zhan)土(tu)和活(huo)性炭(tan)的(de)(de)组合处理棉(mian)籽(zi)(zi)油(you)。棉(mian)籽(zi)(zi)油(you)的(de)(de)成分复杂,包括棉(mian)酚多种糖类、树脂(zhi)、叶(ye)黄素、叶(ye)绿素、以(yi)(yi)(yi)及不(bu)完全蛋白质分解(jie)的(de)(de)产物。活(huo)性炭(tan)与粘(zhan)(zhan)土(tu)的(de)(de)比例(li)一(yi)般为(1:5)-(1:4),视(shi)油(you)的(de)(de)质量而(er)定。粘(zhan)(zhan)土(tu)可(ke)以(yi)(yi)(yi)去除(chu)黄色颜(yan)料,而(er)活(huo)性炭(tan)对去除(chu)红色和绿色非常(chang)有效(xiao)。活(huo)性炭(tan)还可(ke)以(yi)(yi)(yi)去除(chu)因使(shi)用(yong)(yong)粘(zhan)(zhan)土(tu)而(er)产生(sheng)的(de)(de)泥土(tu)气味,也可(ke)以(yi)(yi)(yi)去除(chu)不(bu)需要但很小(xiao)的(de)(de)物质,如(ru)皂素、磷(lin)脂(zhi)、胶体(ti)等。在棉(mian)籽(zi)(zi)油(you)处理过程(cheng)中(zhong),不(bu)宜使(shi)用(yong)(yong)酸性粘(zhan)(zhan)土(tu),因为酸性粘(zhan)(zhan)土(tu)容易分解(jie)油(you)脂(zhi),并有促进(jin)氧化的(de)(de)作用(yong)(yong)。

3、花生油是一种优良油,用活性炭(tan)对(dui)花生油进行(xing)脱色是有(you)效的。但如果(guo)你(ni)遇到深(shen)色油,你(ni)应该使用粘土(tu)和活性炭(tan)的混(hun)合物(wu)。

4、大豆油(you)是可(ke)(ke)食(shi)用(yong)(yong)的(de),可(ke)(ke)用(yong)(yong)于油(you)漆。除活性(xing)炭(tan)与(yu)粘土比例高的(de)吸附剂外,其他方(fang)法与(yu)棉(mian)籽油(you)处(chu)理(li)方(fang)法相似,特别是当油(you)是非常绿色的(de)时候。活性(xing)炭(tan)能(neng)去除油(you)品(pin)中产生(sheng)难闻气味的(de)物质(zhi)。

5、优良的(de)(de)橄榄油(you),特别是从一次压榨(zha)得到的(de)(de)橄榄油(you),不需要脱色(se)。劣(lie)质橄榄油(you)可以用粘土(tu)和(he)活性炭进行处(chu)理。用二硫(liu)化(hua)碳萃(cui)取得到的(de)(de)橄榄油(you)通常为深绿色(se),可通过混合粘土(tu)和(he)活性炭吸附剂(ji)加以改(gai)善,使其成为金黄(huang)色(se)的(de)(de)产品。

6、玉米(mi)油可以(yi)用粘土和活性炭(tan)的(de)混合物处理(li),但活性炭(tan)的(de)比例低于其他油类。有(you)人认为应该在(zai)局部真空(kong)和80℃或更低的(de)温度下(xia)处理(li)。

在(zai)进行(xing)活性炭(tan)的加(jia)工过程(cheng)(cheng)之(zhi)前,人们(men)先(xian)要选择比(bi)较合适的材(cai)料。普通的木(mu)(mu)材(cai),以及比(bi)较坚硬(ying)的果木(mu)(mu)外壳等,都可(ke)以拿来(lai)做为原(yuan)材(cai)料。而在(zai)加(jia)工的过程(cheng)(cheng)之(zhi)中,先(xian)要做的是(shi)把这(zhei)(zhei)些原(yuan)材(cai)料进行(xing)干燥和脱(tuo)水的处理。这(zhei)(zhei)个过程(cheng)(cheng)比(bi)较简(jian)单(dan),在(zai)普通的高温(wen)之(zhi)下可(ke)以完成。在(zai)完成了这(zhei)(zhei)个步骤之(zhi)后,接下来(lai)要进行(xing)的是(shi)对(dui)其进行(xing)炭(tan)化处理。

在高达数百度的(de)(de)温(wen)(wen)度环(huan)境之中(zhong),原(yuan)材料(liao)之中(zhong)的(de)(de)大部分杂质被逐(zhu)步分解,生成(cheng)了另外的(de)(de)可(ke)以挥(hui)发(fa)(fa)的(de)(de)物质,如(ru)甲烷和(he)乙烯(xi)等。当加(jia)(jia)热到(dao)一(yi)定时间之后,材料(liao)之中(zhong)较易分解的(de)(de)物质逐(zhu)步挥(hui)发(fa)(fa),形成(cheng)了内部的(de)(de)孔洞组织(zhi)。此时,活(huo)性炭(tan)的(de)(de)加(jia)(jia)工可(ke)以算得上基本上见(jian)到(dao)了。接下来要进(jin)行的(de)(de),则是对其(qi)进(jin)行进(jin)一(yi)步的(de)(de)活(huo)化(hua)措(cuo)施。所(suo)谓的(de)(de)活(huo)化(hua),其(qi)实(shi)是指通过再加(jia)(jia)温(wen)(wen),并且在氧化(hua)剂(ji)的(de)(de)帮助(zhu)之下,让其(qi)再发(fa)(fa)生分解的(de)(de)一(yi)个过程。

现在通(tong)(tong)(tong)常使用的(de)活(huo)性(xing)炭活(huo)化氧化剂,有二(er)氧化碳或(huo)者是(shi)水蒸汽等。另(ling)外(wai),在温度不(bu)是(shi)特(te)别高时,也可以(yi)(yi)使用空气。通(tong)(tong)(tong)过(guo)活(huo)化,这种物(wu)质内(nei)部(bu)原来已(yi)经出现的(de)大量孔(kong)洞,此时能够彼此连结起来。这样一(yi)来,内(nei)部(bu)有着大量连通(tong)(tong)(tong)的(de)孔(kong)洞,可以(yi)(yi)让(rang)其他(ta)物(wu)质从中(zhong)(zhong)经过(guo),并且起到吸附杂质的(de)作用了。活(huo)化之(zhi)后,整个(ge)加(jia)工(gong)过(guo)程还有一(yi)个(ge)程序,那就(jiu)是(shi)对其进行清洁和加(jia)工(gong),让(rang)其可以(yi)(yi)直接在实(shi)际生活(huo)之(zhi)中(zhong)(zhong)使用。